Le Domaine
Depuis 1769, soit 9 générations, ce domaine appartient à notre famille. Il s’étend sur plus de 50 ha dont 5 ha de vignes, toutes sur les pentes escarpées du Pic Rémont. C’est un univers en soi, difficile à trouver. Mais une fois sur place, quel calme, quelle vue! C’est le territoire du Chénas, le plus rare des crus du Beaujolais.
A proximité, nous exploitons également une parcelle de Juliénas située en altitude.
Un hameau aux maisons anciennes traditionnelles compose le cœur de l’exploitation, concentrée autour du cuvage. C’est là que nous habitons.
Le mot des vignerons
Granite pour le Chénas, pierre bleue volcanique pour le Juliénas, nous sommes dans le Haut Beaujolais avec des altitudes entre 300 et 500 mètres. Résultats : un Juliénas « en Broussaud » souple et sur le fruit, un Chénas « en Rémont » charpenté avec une belle longueur en bouche
Une dégustation de nos vins par Dominique et tout a changé pour nous.
Il a tout de suite aimé nos vins « de producteur » et voilà notre petite exploitation familiale partie pour l’aventure de la grande distribution. Une conduite exigeante et attentive de Dominique et de l’équipe ITV dans toutes les démarches avec leurs contacts, une bonne et rapide information des stocks en jeu, un vrai professionnalisme qui nous rassure.
Pourvu que ça dure le plus longtemps possible !