Le Domaine
Situé sur la commune de Saint-Jean-de-Cuculles (20km au Nord de Montpellier), le Domaine Haut-Lirou est un vignoble familial détenu par la famille Jean-Pierre RAMBIER depuis plus de cinq générations.
Nichés au cœur de la garrigue, les 110 hectares de vignes s’étendent sur 50 clos sur des calcaires durs en terrasses et sur des terroirs d’argilo-calcaires, de marne et de basalte.
Le Domaine Haut Lirou vous invite à venir déguster « une très belle expression du terroir Pic Saint-Loup »
Le mot des vignerons
Haut-Lirou est le seul domaine de l’appellation à avoir des vignes jusqu’à 300 mètres d’altitude sur les pentes sud du Pic saint-Loup, des vignes pour lesquelles il a fallu défricher et broyer des blocs de pierres.
Aujourd’hui nos vins allient un bel équilibre et une belle finesse. Une pure expression de nos terroirs et de notre climat si particulier.Depuis 2014, Dominique Sautet est notre lien avec les centrales d’achats et la Grande Distribution. Nous sommes ravis de cette collaboration avec In Terroirs Veritas qui nous a permis de développer notre distribution et de bénéficier de son professionnalisme, de son expertise et de sa connaissance du marché. Les succès d’aujourd’hui sont le résultat de ce partenariat efficace basé sur la confiance.