Un Domaine Familial au Cœur du Beaujolais
Situé à Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, le Domaine de Rochefolle est un domaine familial où Thierry Ledain, sa compagne Fernanda Galante et son beau-fils Nathan Scognamiglio travaillent ensemble avec passion.
Créé en 2007, le domaine s’est construit parcelles après parcelles pour atteindre aujourd’hui 50 hectares, offrant une diversité de terroirs d’exception.
Des Terroirs Uniques
Nos sols issus de formations géologiques profondes donnent naissance à des vins authentiques et expressifs. Nous cultivons nos vignes sur :
- Granits roses pour des rouges de garde
- Sols sablonneux pour le Viognier
- Granits argileux pour les Beaujolais Blancs
- Granits bleus et caillouteux pour des rouges d’exception
Nos Cépages
Nous travaillons les cépages emblématiques du Beaujolais :
- Gamay : fruité, frais et apte à la garde
- Chardonnay : finesse et élégance en Beaujolais Blanc
- Viognier : fraîcheur et arômes délicats
- Syrah : complexité et structure
- Gamaret : croisement entre Gamay et Rechensteiner, pour des vins riches et épicés
Un Engagement pour la Qualité
Nos vignes sont cultivées à la main, dans le respect des traditions, tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer chaque cuvée.
Nous vous invitons à découvrir nos vins, reflets d’un terroir unique et d’un savoir-faire familial.