Le Domaine
Le Domaine des Chaffangeons, situé à Fleurie dans le département du Rhône, propose une large gamme de vins de haute qualité.
Le Domaine existe depuis 1955. Il a été fondé par M. Robert Depardon et a ensuite été repris de père en fille. Aujourd'hui, nous avons une surface de 16.5 hectares et sommes HVE depuis 2019. Le cépage utilisé est le Gamay (cépage noir à jus blanc), cultivé dans un sol composé d’arènes granitiques volcaniques roses dans un climat tempéré afin de créer des vins agréables et savoureux, pour la production de nos Fleurie, Morgon et Moulin à Vent. Nous cultivons aussi du Chardonnay pour nos Beaujolais Blanc et Crémant de Bourgogne.
Le mot du / de la vigneron(ne)
Notre partenariat est récent mais fonctionne très bien. La société ITV est sérieuse et sait ce qu'elle veut. Cela nous permet d'apprendre à travailler sur des marchés qui étaient inconnus pour le domaine. Il y a une très bonne équipe dynamique et professionnelle aux côtés de Dominique.